La Savia Sabia

Anoche, buscando mi blog en la web, me llevé una sorpresa al encontrarme con esta antigua entrada que lleva el mismo nombre que mi blog, escrita por una persona que conozco, y que no recordaba haber leído. Lo que describe me pareció tan maravilloso que he decido transcribirlo aquí y difundir tan fascinante y esperanzador hallazgo. Me alegro que la conexión hayan sido estas tres palabras:


"Quizás porque, a pesar de los años, aún no hemos aprendido a ver más allá de nuestras narices, quizás porque nos parece extraño y nos deja en escalones inferiores el pensar que otras especies puedan mostrar signos de inteligencia, quizás por nuestra incapacidad de evolucionar en pro de una mente abierta y una visión más amplia que no contemple sólo el ser humano como  único ser capaz de reaccionar ante las dificultades y, quizás, por nuestra más absurda de las razones y nuestra más que conocida torpeza en nuestro propósito evolutivo, pocos conocemos que una planta también se defiende de sus enemigos y ama a sus amigos.

El Doctor Ian Baldwin dirige un equipo de científicos en el Instituto de Química Ecológica Max Planck, situado en Alemania que,  recientemente, ha descubierto que las plantas, y no sólo las exóticas, sino nuestros vegetales más cercanos, son algo más que las formas y colores de vida primitiva que, hasta el momento, hemos creído que son. No sólo son capaces de emitir a la atmósfera sustancias químicas que las defiendan de insectos nocivos para ellas, sino que también son capaces de comunicarse entre ellas mediante un complejo lenguaje hormonal.
Este reciente estudio publicado por el Dr. Baldwin nos recuerda a una serie de ensayos y experimentos que, en 1966, fueron realizados por el ex agente de inteligencia norteamericana Cleve Backster, cuyos resultados concluyeron, para muchos científicos, la evidencia inequívoca de que las plantas poseen capacidades telepáticas avanzadas como una de sus formas de supervivencia. Tras años de investigación en el campo de la botánica, los científicos descubrieron que la eficacia de las sustancias análogas a las hormonas animales usadas por las plantas es, frecuentemente, más eficaz incluso que las que producen los insectos. Dialogan entre ellas por medio de moléculas volátiles, piden auxilio y hasta comunican sus dolores a sus compañeras. Hasta el momento se han descubierto unos cien vocablos utilizados por las plantas, creados a partir de la combinación de más de 200.000 sustancias de origen vegetal. Esta verdadera forma de inteligencia sorprende a los científicos, quienes creían que el lenguaje era un atributo limitado de forma exclusiva a seres superiores -¿…superiores?-.

Aparte de estas actitudes “sociales”se ha comprobado que las plantas tienen una proyección de futuro que garantice su bienestar y supervivencia. Otro hecho sorprendente acerca de la vida de las plantas es su capacidad de defensa contra ataques externos. Por ejemplo, existen varias especies que reaccionan ante la  cuncuna  -larva con aspecto de gusano- u otros predadores liberando mensajeros moleculares volátiles que atraen a predadores de sus atacantes. Y no sólo eso, sino que las plantas cercanas reciben mensajes que las estimulan a liberar de igual forma al “llamador de predadores”, formándose así un verdadero grupo de defensa. El maravilloso mundo hormonal de los vegetales y sus interacciones sociales todavía promete muchas sorpresas para los botánicos. Hasta el momento no sólo ha sido comprobado que estos seres poseen los cinco sentidos análogos a los de la especie humana, sino que además parecen estar dotados de otras formas sensitivas desconocidas en nuestra especie, tal como la capacidad extrasensorial y otras.

Los análisis electrográficos realizados por equipos de investigación internacionales durante años han comprobado que las plantas efectivamente son capaces de “leer” los pensamientos de su dueño, incrementando o disminuyendo su permeabilidad eléctrica cuando este tiene intenciones de regarla, les habla o si está dispuesto a causarles un daño. Incluso se ha descubierto una reacción de terror en cuanto un individuo que acaba de asesinar a otra planta se para frente a ellas.

Y es que cada vez resulta más evidente para nuestros ojos que no sólo los animales pueden hacernos sombra en nuestro desarrollo evolutivo sensorial, sino que también los vegetales que nos rodean tienen la gran capacidad de sorprendernos con su propio lenguaje, sus formas de expresión y sus mecanismos de defensa, porque, nos guste o no, deberemos algún día de dejar de ser antropocéntricos, egocéntricos e ignorantes para abrir nuestra mente a otras formas de vida capaces de expresarnos sus emociones y de sobrevivir a miles de años de evolución quizás, muy por encima de la nuestra a pesar de que las apariencias nos digan lo contrario.

Porque desde tiempos inconmensurables, la savia fue siempre espectacularmente sabia."

People for the Ethical Treatment of Animals

Uno de los fundadores de la Vegan Society, Donald Watson describe que “El veganismo es una filosofía de vida que excluye todas las formas de explotación y crueldad hacia el reino animal e incluye una reverencia a la vida. En la práctica se aplica siguiendo una dieta vegetariana pura y anima el uso de alternativas para todas las materias derivadas parcial o totalmente de animales” (incluye leche, sus derivados y huevos).

*

A ver. Si nos ponemos así, que ni huevos, ni queso, ni yogures, ni mantequilla, ni leche (quien la beba)_estoy asumiendo que es todo ecológico_, porque suponen la explotación de los animales de los que deriva el producto, pues ya no vamos a poder comer nada, ni la brizna de hierba que crece en el tejado de mi casa, ya que las plantas también sienten y padecen, hasta terror, como escribe una conocida mía en su blog, en una entrada precisamente titulada como el mío (por cierto que no me quiero imaginar la angustia y los gritos que se viven en la selva a nivel extrasensorial, que también lo percibimos, estoy segura, pues también somos seres planetarios, cosa que explicaría porqué nos gusta tanto vivir entre plantas, o nos duele cada vez más el receso de la Naturaleza. Pero éste es otro tema). Quiero decir, soy vegetariana. En este momento, soy concretamente ovo-vegetariana (aunque los fines de semana como mis tostadas de pan artesano con mantequilla orgánica de vaca porque no la encuentro de oveja! La leche, la bebo de arroz con coco, que me encanta).

Pero la verdad es que me gusta la carne. Lo que no me gusta, y de lo que estoy en contra, y que suponen los motivos por los que "sacrifico" la ingesta de carne (o pescado) en mi dieta, es el someter a los animales a un calvario en vida, a una existencia denigrante, indigna y torturadora, y para colmo, darles una muerte violenta desprovista de ética y ningún tipo de valor. Se me ocurre que estos animales podrían llevar una vida placentera (campar al aire libre, comer natural, respetar sus ciclos y su salud...), y cuando llegara el momento de pasar a nosotros a través de la cadena alimenticia, fuera una muerte inadvertida, por ejemplo, disparándoles un dardo de anestesia igual que hacen los científicos en sus trabajos de campo, o si son muchos como en el caso de los pollos, respirando la anestesia en gas. Es decir, erradicar el sufrimiento y el dolor. Infringen menos dolor a sus presas, y se demoran menos en la caza, los leones y leopardos. El hombre ha construido gigantescas granjas industriales llenas de sufrimiento y dolor, despojadas del valor por la Vida y el respeto a los demás seres vivos. Por conciencia humana, precisamente, revertir todo eso y hacer algo más: eliminar cualquier atisbo de angustia, terror, dolor en el resto de animales que aplacarán nuestro instinto depredador por una necesidad evolutiva de grasa, proteína y aminoácidos esenciales. Como quien compensa con creces a aquel a quien causó mal. Es la deuda y el tributo que debemos los animales humanos al resto. Y además, como dice el dicho: cuida tus plantas y tus plantas te cuidarán a ti; del mismo modo, y como ya cree hace tiempo mucha gente espiritual, lo que ha vivido el animal pasa a nosotros por la boca cuando lo comemos. Como siempre, salud y ecosistema es hablar de lo mismo.

Oh my wolf, all is well.


Protectress 40 x 40 acrylic on canvas, by Pixie Campbell

*

Here are some questions to ask yourself if you’re wondering what your animal totem is:
  • Have you ever felt drawn to one animal or another without being able to explain why? This could be animal, including birds and insects.
  • Does a certain kind of animal consistently appear in your life? This doesn’t necessarily have to be a physical appearance, it could be represented in other ways such as receiving card and letters with the same animal pictured over and over, unexplainable dreams of a particular animal, watching television and seeing the same animal featured time and time again, or, actually having the animal show up.
  • When you go to the zoo, a park, wildlife area, or forest, what are you most interested in seeing?
  • Are there any animals that you find to be extremely frightening or intriguing?
  • Is there a particular animal that you see frequently when you’re out in nature?
  • Have you ever been bitten or attacked by an animal?
  • Have you ever had a recurring dream about a certain animal, or a dream from childhood that you have never been able to forget?
  • Are you drawn to figurines or paintings of a specific animal?




He recordado mis encuentros recurrentes con "un" animal, even if they came in the form of an attack; dreams (a protector Wolf's comfy furry back); objetos, talismanes... (figuritas de la suerte, murales, llaveros...); etc.

1 German Sepherd in the mountains while jogging that caused me to faint in shock
2 Attacked (LLE) by a wolf-dog, Sofi, when I accidentally touched her food bowl while sweepping the garden. I screamed in total panic. I was a little girl.
3 Dogs barking at the other side of the door when I had to knock because of my job in an insurance company, and of course, I could not run away every time I listened to the frenzied barking (and I didn't do it, not even once!)
4 My own dog, an adorable Catalan Shephard, bit me several times in the past, but once he hurt me quite severely.

Encounters (Spirit Guide): Dogs (wolves-relatives), wolf-dogs.
Lesson (Wolf Medicine): to overcome fears, to fight my own weaknesses, self-improvement (autosuperación).

También yo en cierto modo he renegado de él/ella (my Wolf) este tiempo. ¿Por qué? Por venir a ayudarme a reconocer mi propia voz interior, a plantarme en mi territorio y defender mis límites personales, por reforzarme en mis convicciones en momentos decisivos. Por tener que ser en esos momentos harsh, abrupt, edgy, transfixing... he querido en otros desterrarlo en cierto modo... ¿Por qué? ¿por sentirme luego más mansa, más dócil? ¿por vivir entonces más tranquila? ¿Es justo eso? No son amables los animales salvajes (como el instinto) en situaciones adversas; no se andan con chiquitas cuando conviene dejar algo claro. Sin embargo, eso no quita que haya un momento para la batalla y otro para el descanso, igual como lo hay para la familia y para el individuo, para la sociedad y para la soledad.. Y el Lobo enseña a guardar este equilibrio a los que llevan su medicina en el alma, o en los huesos...


Oh my Wolf, all is well. I need to apologize to her... and thank her for so many things and blessings! Thanks, Wild Wolf Mama! You teach me to gather peculiar tools and misty insights along the path. Awroooo!



Wolf, Power Animal, Symbol of Wildness, Social and Family Values, Intuition, Loyalty. By Ina Woolcott 

Cheers to My Wizard! (Drink black tea + peppermint)

No me gusta que a Mi Mago se le abran unos ojos sorprendidos y redondos como platos ante la falsa y molesta luminiscencia del ordenador en su vuelta al trabajo después de más de un mes; no me gusta que tenga que hacer un esfuerzo por mantenerse despierto y derecho ante el ordenador e incrustrado en su silla giratoria... pero me gusta que a Mi Rey del mundo, con todas las estrellas del firmamento a su disposición ante mis ojos, le pase lo que le pasa, porque le pasa por lo que le pasa... Son señales inequívocas no sabemos hacia dónde, pero de un destino mágico seguro.

(Tu Brujita)



P.D. Por cierto, la infusión de té negro y piperita es estimulante (por el té negro, con más teína que los demás, y por la menta piperita -peppermint, que no es lo mismo que spearmint o hierbabuena/yerbabuena, la de los mojitos o la que se añade al té verde en el moroccan tea), a la vez que un tonificante estomacal (piperita).

The Green Circle. Honouring the Witch Within Me.

My weapon shall be my wooden wand; my shield, my witchy pot; the cauldron shall whisper ancient secret in my ears... all that sizzles in my soul kitchen is all the fuss I want around, and me, around a fire!

*

Mi arma será mi varita de madera; mi escudo, mi olla de brujita; el caldero me susurrará al oído antiguos secretos... todo lo que crepita en mi cocina del alma es todo el alboroto que quiero a mi alrededor, y yo, alrededor de un fuego!

Healing Wise - Curar Sabiamente

A mí, investigar y no ceder, me llevó hace cosa de dos años hasta Susun Weed y su Wise Woman Tradition. Concretamente la lectura de este artículo, me salvó de los doctores que querían empezar a llenar mi estómago del fármaco omeoprazol por quejarme de un dolor a la altura de la entrada del estómago y detrás del esternón al despertarme por las mañanas, que me impedía respirar profundamente durante los primeros minutos y que me obligaba a incorporarme. Después de examinarme las cuerdas y el esófago, y someterme a una prueba de estómago (menos mal que me durmieron), concluyeron que la causa era reflujo gástrico.
Es cierto que con quince o dieciséis años, debido al estrés, me diagnosticaron principio de hernia de hiato, pero también es verdad que meses más tarde, en una prueba posterior, "milagrosamente" aquel principio de hernia de hiato había remitido. Con eso me quedo. También me quedé con el recuerdo del último verano en Asturias antes de que empezara el dolor aquel otoño, y desde luego no había asomo de aquel fastidioso dolor en mis dulces despertares en la campiña asturiana. Y me agarré también a la faringitis casi crónica, después de afonías mal curadas por no respetarlas y los aires acondicionados en los trabajos, después de casi tres años de ejercer por primera vez docencia de forma continuada y que ya me habían hecho pasar los dos últimos inviernos alzada sobre un grueso almohadón por la tos que se me originaba por la noche... Nada de eso antes de aquellos últimos años...
Y por confiar en mi suerte y mi salud, me negué a creer aquellas patrañas, tirar aquellas malditas recetas, y ponerme a investigar por mi cuenta...

(Traducción al español abajo)

HERBS FOR THOSE WITH STOMACH ACHES, ULCERS, AND HEARTBURN
c. 2002, Susun S Weed


1. WHAT IS THE BIGGEST MISTAKE PEOPLE MAKE ABOUT STOMACH ACHE?
Calling it stomach ache. The stomach (fortunately) does not ache. Usually when people say their stomach aches, they mean they have a gas pain. Gas pain can be severe pain. My friends who work in emergency rooms say you wouldn't believe how many people come in for what turns out to be gas pain.

2. WHAT HERBAL ALLIES WOULD YOU RECOMMEND FOR THOSE DEALING WITH:

2A. HEARTBURN?
Herbalists, myself included, see heartburn as a lack of HCL (hydrochloric acid) in the stomach, instead of the prevalent opinion, that it is caused by too much acid. So instead of trying to turn off production of HCL (as drugs attempt to do), herbalists seek herbs that increase HCL, such as dandelion (Taraxacum officinale). In my book Healing Wise I devote an entire chapter to dandelion, with lots of recipes and ideas on how to use it.
You can use any part of dandelion: the flowers make dandelion wine, you can cook the greens, or eat them in salad, you can even cook the root, or make a vinegar with it (my favorite), or tincture it. Some people make a coffee substitute from roasted dandelion root. Any way you take it seems to work. (A standard dose would be 10-20 drops of the root tincture taken at the beginning of the meal.) Dandelion, and its friend chicory (Cichorium intybus), which is a fine substitute should you have access to one and not the other, are true tonics. That is, the more you take them, the less you need them. You don't have to keep taking this remedy forever. After 3-6 weeks you'll find you need it less and less.
In Europe it is customary to take bitters before a big meal. Most mild bitters, such as yellow dock (Rumex crispus), cronewort/mugwort (Artemisia vulgaris), gentian (Gentiana lutea), barberry (Berberis vulgaris), and Oregon grape are liver tonics and digestives. They aid in digestion, and decrease risk of heartburn, by increasing production of both HCL and bile.
A few more tips for those who suffer from heartburn:
~ Eat less at each meal
~ Stay upright after eating; no lounging around or sleeping
~ Avoid eating late at night
~ Reduce the amount of coffee you drink
~ Don't overdo it with the orange juice, either
~ Use slippery elm lozenges (available in health food stores) for immediate relief from heartburn


2B. ULCERS?

The herbs that increase HCL in the stomach, such as dandelion, also decrease ulcers, which are the result of a bacterial infection. When stomach acid is increased, that bacteria has a harder time of it and is less likely to cause ulcers.
Amusing isn't it that medical science says "OK, there must be a mind/body connection, because gastrointestinal ulcers are caused by stress"; only to find out what my herbal teachers taught me long ago: bacteria cause ulcers.
Here's one way to kill that bacteria (besides taking drugs): Get a food grater with a very fine grating side. Grate a large potato as finely as possible. Into another bowl, grate ¼ to ½ of a cabbage. Let them sit for 10-15 minutes, until liquid starts to collect in the bottom of the bowls. Use your hand, or something hard, to press and squeeze the potato until it is dry. Throw away the pulp and keep the liquid. Repeat with the cabbage. Don't use a juicer. There are plant starches that you don't get when you use a juicer. A food processor is ok.
Put the liquids in separate jars in the refrigerator, taking 1-3 tablespoonfuls 2-3 times a day. The more severe the symptoms, the larger and more frequent the dose would be. I expect symptomatic relief within 36-48 hours. But this remedy is safe to take for weeks at a time if needed.
If you can't make the potato liquid, you can buy potato starch and mix it with water. Instead of the cabbage liquid, you could buy coleslaw. It isn't the same as grating the potato and the cabbage, but it is better than nothing. And even if it doesn't work as fast, if that is what is available to you, use it.

2C. STOMACH ACHE?
To me, this means gas pain. Herbs that relieve gas pain are called "carminatives" because they make you "sing" (carmen). Many aromatic herbs are carminatives, especially the seeds of members of the Apiaceae family including dill seed, caraway seeds, fennel seeds, anise seeds, coriander seeds, and cumin seeds. Just put a big spoonful in a cup, cover well with boiling water, steep five minutes, sweeten if you like, and drink.
Ginger is another readily-available carminative. Especially warming to the guts. You can make a tea with powdered ginger, or use up to a tablespoon of fresh ginger per cup of water for a strong brew. Ginger works best sweetened with honey. NASA found it would counter the nausea of space-sickness. You can also buy crystallized or candied ginger to take traveling with you.
The fastest remedy for gas pain is two capsules of acidophilus. I expect pain relief in 5-10 minutes. And I don't pay much attention to the expiration date on it. I keep mine in the refrigerator, and use them so rarely that I often have a bottle for ten years - and they still work.
Eating yogurt helps prevent gas pain, and can be used as a remedy, but it is not as fast as the acidophilus. A quart of yogurt a week is a good goal. And buy plain yogurt. No need to pay a fancy price for white sugar and poor quality fruit. Add maple syrup or honey and fruit of your choice, fresh or frozen at home. Make your own fantasy yogurt creation.
And the bitter tonic herbs mentioned above are also excellent allies to take long-term if you have frequent gas pains.
When I was in Spain I often had to eat late at night. Then I would take a sip of their very strong coffee, served in tiny cups. It had just the right amount of push to get that food into my digestive tract and still allow me to fall asleep at a reasonable time.
But most people in America drink coffee in the morning on an empty stomach. Might this be one reason so many are in such digestive distress? Instead of coffee, try this:
~ Put one ounce by weight of dried peppermint leaf in a quart jar and fill to the top with boiling water.
~ Cap tightly and allow to steep for 4-8 hours. (OK to let it steep while you sleep.)
~ Strain the plant material out after the allotted time, squeezing it well.
~ Then drink the liquid: hot or cold, salty or sweetened, with milk or whiskey or what have you.
~ Refrigerate what you don't drink then. This will stay good in the refrigerator for up to three weeks.

Peppermint helps move the intestines and make you feel really awake, just like coffee. I would not use it if someone were feeling nauseated, as it tastes vile on the way back out.

3. CAN PEOPLE EXPECT QUICK RELIEF FROM THESE REMEDIES?
(See above)
With dandelion, you often see results in the first 24 hours.


4. HOW OFTEN WOULD YOU HAVE TO TAKE THESE REMEDIES?
(See above)


5. DO YOU THINK THE PUBLIC DISMISSES HERBAL REMEDIES AS A LAST RESORT?
The World Health Organization (WHO) reports that 90% of the health care given on any day is given in the home by the woman of the home. Just by cooking dinner a woman can heal her family and keep them healthy. She can protect her husband's heart by using lots of garlic. And protect his libido by serving less soy.
Many Americans have food phobias. Think about how many people are frightened of drinking milk. How many won't eat bread. I go into the health food store to get bread and there are loaves with no flour, and those with no yeast, and those without wheat, and I wonder where all the bread has gone.
We have a national history of food phobias, starting with Graham (inventor of the healthy graham cracker), continuing with Kellogg (of breakfast flake fame), and right into the modern day's current fads (no fat? no carbs? all protein? all raw?). Not too much has really changed. More and more people are learning about herbal medicine, but I am sure many of them think it is difficult and arcane. They may be unaware that herbal medicine is the medicine for the people, of the people, and by the people.

6. ARE THERE ANY WARNINGS ABOUT ANY OF THE HERBAL REMEDIES TAKEN TO RELIEVE STOMACH ACHE?
I specialize in safe, food-like herbs. I prefer them to drug-like herbs. The remedies I have suggested here are as safe as foods, taken in food-like quantities. When herbs are powdered and encapsulated, they can be dangerous. They are more like a drug and you have to be more careful. I use herbs because they aren't drugs.

7. ARE THERE FOODS THAT CAN INITIATE A STOMACH ACHE?
Beans! The magical fruit. So good for us, but so hard on the guts. And even worse when they are soy beans. The gas people get from tofu and tempe and soy beverage is outrageous.
From regular beans, try this simple five-step approach - guaranteed to reduce how much you "toot"
(i) Soak your beans overnight in a generous amount of cold water. Add a piece of wakame or kombu if desired.
(ii) Rinse beans thoroughly in cold water (retain seaweed).
(iii) Cover beans with fresh cold water, add retained seaweed, and cook until tender.
(iv) Cool.
(v) Reheat beans to serve.


8. IS THERE ANYTHING ELSE YOU WOULD LIKE TO ADD?
Yes, I believe all peppers are upsetting to the digestive tract. I suggest avoiding black pepper and cayenne, jalapeno and all others if you are prone to heartburn, have frequent gas pain, or suffer from irritable bowel or even simple diarrhea.
Green Blessings!
Susun Weed

http://www.susunweed.com/Article_Stomach_Ache.htm
Visit Susun Weed at: www.susunweed.com and www.wisewomanbookshop.com

Traducción por Carmen Valenzuela-Cervantes


Hierbas para el dolor de estómago,
úlceras y acidez de estómago.
(Herbs for Those with Stomach Aches, Ulcers, and Heartburn )
S. Weed © 2002


1. ¿Cuál es el mayor error que comete la gente cuando padece dolor de estómago?
Llamarlo dolor de estómago. El estómago (por suerte) no duele. Generalmente cuando alguien dice que tiene dolor de estómago, en realidad tiene gases. El dolor de gases puede ser muy intenso. Mis amigos que trabajan en salas de emergencia dicen que es increíble la cantidad de gente que llega allí por lo que resulta ser dolor de gases.

2. ¿Qué hierbas pueden usar como aliadas los que padecen de…

2a.  Acidez de estómago

Los herbolarios, incluida yo, lo vemos como falta de ácido hidroclórico en el estómago, en vez de exceso de ácido, que es la opinión predominante (y de ahí el nombre). Así es que en vez de disminuir la producción de este ácido (lo que hacen las drogas), los herbolarios buscan hierbas que lo aumentan, como el diente de león (Taraxacum officinale). En mi libro Curar sabiamente le dedico un capítulo entero al diente de león, con muchas recetas e ideas sobre su uso.

Puedes usar cualquier parte del diente de león: con las flores se hace vino de diente de león, puedes cocer las hojas, comerlas en la ensalada, o incluso puedes cocinar la raíz, o hacer vinagre de ella (mi forma favorita) o tintarla. Hay quienes usan la raíz tostada como sustituto del café. De cualquier forma que lo tomes parece ser efectivo. (La dosis estándar es de diez a veinte gotas de la tintura de la raíz al comienzo de la comida). El diente de león, y su amiga la achicoria (Cichorium intybus), que se puede usar su lugar, son verdaderos tónicos. Esto significa que cuanto más los tomes, menos los necesitas. No tienes que tomar este remedio toda la vida. Después de tres  a seis semanas te das cuenta de que necesitas menos.

En Europa es costumbre tomar bebidas amargas antes de una comida abundante. La mayoría de los amargos suaves, como la acedera (Rumex crispus), la artemisa (Artemisia vulgaris), la genciana (Gentiana lutea), el agracejo (Berberis vulgaris), y la uva de Oregón son tónicos del hígado y digestivos. Ayudan a la digestión y disminuyen el riesgo de padecer ese problema al aumentar la producción de ácido hidroclórico y bilis.

Algunos consejos más para los que padecen hernia de hiato:
-Come menos en cada comida.
-Quédate erguido después de comer, no te tumbes.
-No comas tarde en la noche.
-Bebe menos café.
-No tomes demasiado zumo de naranja.
-Usa bolitas de olmo resbaladizo (disponibles en los herbolarios) para remediar inmediatamente el malestar

2b. Úlceras.
Las hierbas que aumentan el ácido hiperclórico del estómago, como el diente de león, también disminuyen las úlceras, que son resultado de infecciones bacterianas. Cuando hay más ácido, a la bacteria le cuesta más sobrevivir y causar úlceras.

Es divertido que ciencia médica admita que “debe haber una conexión entre la mente y el cuerpo, porque las úlceras las causa el estrés”, para luego descubrir lo que mis maestras de hierbas me enseñaron hace tiempo: que las bacterias causan las úlceras.

He aquí una forma de matar la bacteria (además de tomar drogas): tritura una patata grande muy fino, lo más fino posible. En otro recipiente tritura un cuarto o medio repollo. Déjalos reposar de diez a quince minutos, hasta que se acumule el líquido en el fondo de los recipientes. Con la mano o una cuchara, presiona y estruja la patata con fuerza. Tira la pulpa y guarda el líquido. Repite lo mismo con el repollo. No uses una máquina de hacer zumos. Hay almidones en las plantas que no se pueden extraer con una máquina de hacer zumo. Un procesador de comida sí es apropiado.

Pon los líquidos en tarros separados en el frigorífico y toma de una a tres cucharadas dos o tres veces al día. Cuanto más severos sean los síntomas, mayor y más frecuente tendrá que ser la dosis. Preveo alivio de los síntomas en 36-48 horas. Pero este remedio es seguro como para tomarlo durante semanas si hace falta

Si no puedes hacer este procedimiento, puedes comprar almidón de patata y mezclarlo con agua. En vez del líquido del repollo, puedes comprar ensalada de col.

2c. Dolor de estómago.
Para mí, eso son gases. Las hierbas que alivian los gases se llaman carminativos, porque te hacen cantar (carmen). Muchas hierbas aromáticas son carminativas, especialmente las semillas de los miembros de la familia de las apiáceas, como el eneldo, la alcaravea, el hinojo, el anís, el cilantro y el comino. Pon simplemente una cucharada en una taza, llénala de agua hirviendo, déjala reposar durante cinco minutos, endúlzala si quieres, y bébela.

El jengibre es otro carminativo fácil de tomar. Calienta los intestinos. Puedes hacer un té de jengibre en polvo, o usar una cucharada de jengibre fresco por taza de agua para hacer una bebida fuerte. El jengibre tiene mayor efecto si se le echa miel. La Nasa comprobó que calma las náuseas del mareo espacial. Puedes también comprar jengibre cristalizada o en caramelo para llevártela en los viajes.

El remedio más rápido para el dolor de gases son dos cápsulas de acidófilus. Suele aliviar el dolor en cinco o diez minutos. No le doy mucha importancia a la fecha de caducidad. Las guardo en el frigorífico y las uso tan poco que a veces tengo un bote por diez años -y siguen funcionando.

El yogur ayuda a prevenir los gases, y se puede usar como remedio, pero no es tan rápido como el acidófilus. Un litro de yogur a la semana es una buena meta. Pero cómpralo natural. No hace falta pagar un precio desorbitado por azúcar blanca y fruta de baja calidad. Añádele almíbar de arce y fruta por tu cuenta si quieres. Haz un yogur a tu gusto.

Y los tónicos de hierbas que antes se mencionaron son aliados excelentes para tomar por largo tiempo si tienes gases frecuentes.

Cuando estaba en España a menudo tenía que comer tarde de noche. Después bebía un sorbo de ese café tan fuerte que servían en tazas pequeñas. Tomaba la cantidad suficiente para empujar la comida al tracto digestivo y aún me permitía dormir con facilidad. 

Pero la mayoría de la gente en América bebe café por la mañana con el estómago vacío. ¿Será esta la razón por la que tanta gente padece de problemas digestivos? En vez del café prueba esto:
-Pon una onza de hojas de menta seca en un tarro de litro y llénalo hasta el borde de agua hirviendo.

-Tápalo bien y déjalo reposar de cuatro a ocho horas. (O mientras duermas)

-Estruja bien la hierba.

-Bebe el líquido: caliente o frío, salado o dulce, con leche, whisky o lo que quieras.

-Refrigera lo que no te tomes. Dura refrigerado hasta tres semanas.

-La menta ayuda al movimiento de los intestinos y te despierta, como el café. Yo no lo usaría en caso de náuseas, porque sabe horrible.

3. ¿ Esos remedios alivian rápido?
Con el diente de león puedes notar el resultado en 24 horas.


4. ¿Crees que la gente no usa las hierbas más que como último recurso?
La organización de la salud mundial (WHO) informa de que el 90% del cuidado curativo diario lo dan las mujeres en sus hogares. Sólo con preparar la cena la mujer puede curar a su familia y mantenerlos sanos. Pude proteger el corazón de su marido usando mucho ajo. Y proteger su libido sirviéndole menos soya.

Muchos americanos tienen fobia a la comida. Piensa cuánta gente tiene miedo a la leche. Cuántos no comen pan. Voy a la tienda de comida sana para comprar pan y veo que lo hay sin harina, sin levadura, sin trigo, y me pregunto dónde ha ido a parar el pan.

Tenemos una historia nacional de fobia a la comida, empezando por Graham (inventor de la galleta sana Graham), siguiendo con Kellog (del cereal famoso) y las modas de los tiempos modernos (sin grasa, sin carbohidratos, todo proteínas, todo crudo). Las cosas no han cambiado mucho. Cada vez más gente aprende sobre medicina de hierbas, pero estoy segura de que muchos de ellos piensan que es difícil y arcana. Parecen no ser conscientes de que la medicina de las hierbas es la medicina para la gente, de la gente y por la gente.


6. ¿Tienen alguna contraindicación las hierbas que alivian el dolor de estómago?
Mi especialidad son las hierbas seguras, las nutritivas. Las prefiero a las hierbas que drogan. Los remedios que he mencionado son tan seguros como la comida, y se pueden tomar en la misma cantidad que esta. Las hierbas en polvo o en cápsula pueden ser peligrosas. Son más como drogas y hay que tener más cuidado con ellas.Yo uso las hierbas porque no son drogas.


7. ¿Hay comidas que puedan provocar dolor de estómago?
¡Las habichuelas! La fruta mágica. Son muy buenas para la salud, pero muy pesadas en el intestino. La soja es la peor. El tofu y el tempe y las bebidas de soja provocan gases fortísimos.
He aquí un procedimiento de cinco pasos que garantiza disminuir el riesgo de gases
  1. Pon las habichuelas en agua fría y déjalas reposar toda la noche. Añádeles un pedazo de wakame o kombu si lo deseas.
  2. Escúrrelas con cuidado (reteniendo el alga)
  3. Cubre las habichuelas con agua fría, añade el alga, y cuécelas hasta que estén tiernas.
      (iv)       Espera a que se enfríen.
      (v)       Caliéntalas de nuevo para servirlas.


 8. ¿Hay algo más que quieras añadir?
Sí, creo que todos  los pimientos son indigestos. Aconsejo evitar la pimienta negra y la cayena, el jalapeño y los demás pimientos picantes si se tiene gases frecuentes, tendencia a la “acidez”, tripas irritables o incluso diarrea simple.
¡Verdes bendiciones!
Susun Weed.
http://www.susunweed.com/Article_Spanish-Stomach-Ache.htm

Kitchen Witches


What is a kitchen witch?

Kitchen witchery is a unique form of solitary witchcraft, which honours the mundane in life and finds sacredness in every day, simple acts. The kitchen witch finds pleasure and meaning in cooking especially, but also knows the secrets of making housework magical and turning the garden into a source of healing and wonder.

Kitchen witches, as the name suggests, are most likely to be found in the kitchen. But it is not all about hubble bubble on the stove; there is much to be learned from the ways of the kitchen witch, for theirs is an ancient, traditional magic that honours the goddess in her many forms.

So pull up a chair, pour a cup of nettle tea, and watch the embers of the fire as we explore the magical realm of the modern kitchen witch...


http://www.squidoo.com/kitchenwitch



What is a Kitchen Witch?

In all honesty, it's not much different from a hearth witch. The difference is that cooking and food is central to a kitchen witch. Just as the hearth witch honors the hearth, the kitchen witch honors what she cooks, preparing meals with nurturing love and a touch of magick. Sometimes these are magick spells, but for the most part they are the meals that she serves her family on a daily basis.

The kitchen witch acknowledges that food is sacred and life-giving. Eating is necessary to life and part of the balance and cycle of nature. Food comes from the Earth, the most natural source of all. When we nurture our bodies with food, we honor the Earth, Divinity, and ourselves. Eating good, wholesome natural food is the best thing we can do for ourselves.

Often a kitchen witch will grow her own garden and use fruit, vegetables, and herbs from that garden. For many kitchen witches that cannot grow a garden for whatever reason, they focus on buying natural ingredients especially from a their local farmer's market. Whether the ingredients are grown in the backyard or bought from a supermarket, the kitchen witch understands what is available seasonally. She also understands that different foods have magickal properties. This does not necessarily mean the kitchen witch is vegan or vegetarian. Some believe the "circle of life" includes eating meat.

Kitchen witchery often looks much like green witchcraft, hedge witchery, and cottage witchery. A kitchen witch is in tune with nature and understands what it means to live an environmentally friendly lifestyle. However, a kitchen witch's expertise often goes beyond simply preparing meals. She is often a skilled herbal healer, candle maker, at crafts, aromatherapy, or able to make natural beauty and cleaning products.

A kitchen witch may celebrate the turning of the wheel by acknowledging the sabbats, but she isn't likely to practice Wicca or formal ritual. Her practice may appear spontaneous and unorganized to others. Some honor Deity while others simply work with nature. She is most likely to practice as a solitary. The kitchen witch uses very few formal tools and instead utilizes that which already exists in the home.  



Some who practice kitchen witchery may not even call themselves witches at all.

(The Magick of Food)

http://www.thedomesticpagan.net/2011/09/back-to-basics-kitchen-magick.html